ಬೆಂಗಳೂರು: ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಫಿ ಕಣಿವೆಯ ರುಚಿ ಜಗತ್ತನ್ನು ಪಯಣಿಸಬೇಕು, ಜಗತ್ತಿಗೆ ಭಾರತದ ಕಾಫಿ ರುಚಿ ಪರಿಚಯವಾಗಬೇಕು, ಜಗತ್ತಿನ ಜನರು ಭಾರತದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವಂತಾಗಬೇಕು ಎಂದು ಕೇಂದ್ರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕೆ, ಗ್ರಾಹಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಜವಳಿ ಖಾತೆ ಕೇಂದ್ರ ಸಚಿವ ಪಿಯೂಷ್ ಗೋಯಲ್ ತಿಳಿಸಿದರು. ಅವರು ಇಂದು ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಕಾಫಿ ಸಮ್ಮೇಳನ- 2023 ನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿ ಮಾತನಾಡಿದರು.
ಭಾರತದ ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್ ರಾಜಧಾನಿ ಬೆಂಗಳೂರು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಭೆ-ಸಮ್ಮೀಲನಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಐಟಿ ರಾಜಧಾನಿಯಾಗಿರುವ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಈ ವಿಶ್ವ ಕಾಫಿ ಸಮ್ಮೇಳನವನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮ್ಮೇಳನ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಮಂಡಳಿಗೆ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಎಂದರು.
ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ನಾವೀನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸಹಯೋಗವು ಕಾಫಿ ವಲಯವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆ, ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟರು.
ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬೆಂಗಳೂರಿನ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವಾದ ಎಂಜಿ ರಸ್ತೆ, ಮಲ್ಲೇಶ್ವರಂ, ಬಸವನಗುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಮೂಲೆಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ಪಟ ಕಾಫಿ ಕಪ್ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಹಿಂದೆ ಇಲ್ಲಿ ಹಟ್ಟಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೆ ಎಂದು ಸ್ಮರಿಸಿಕೊಂಡರು.
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ 80 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ದೇಶಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ಪ್ರದರ್ಶಕರು, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಸಮ್ಮೇಳನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ 5 ದಿನಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಹೊಸ ಸ್ನೇಹ, ಹೊಸ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತೇವೆ. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು.
ವಿಶ್ವ ಕಾಫಿ ಸಮ್ಮೇಳನದ ವಿಷಯವು G20 ಶೃಂಗಸಭೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ನಾವು ನವದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಜಿ20ಯನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ. G20 ಅಧ್ಯಕ್ಷತೆಯು ನವೆಂಬರ್ 30 ರವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಭೂಮಿ, ಒಂದು ಕುಟುಂಬ, ಒಂದು ಭವಿಷ್ಯ ಎಂಬ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ G20 ಅಧ್ಯಕ್ಷತೆಯೊಳಗೆ ಈ ವಿಶ್ವ ಕಾಫಿ ಸಮ್ಮೇಳನವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಸುಸ್ಥಿರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಯನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಕುಟುಂಬವು ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಕಾಫಿ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಗತ್ತನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಮುಂದಿನ 4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿರುವ ಚರ್ಚೆಗಳು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕಾಫಿಯ ಗತ ವೈಭವವನ್ನು ಆಚರಿಸುವಾಗ ಭವಿಷ್ಯದ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಭಾವ್ಯತೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉದ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉದ್ಯಮ ಸಮೃದ್ಧಗೊಂಡರೆ ಮನುಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಪ್ರಧಾನ ಮಂತ್ರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಅವರು ನಮ್ಮ ನೀತಿಯು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭೂತಕಾಲದ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಸಮ್ಮಿಲನ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮ್ಮೇಳನವು ಉದ್ಯಮದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನೋಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಧಾನಮಂತ್ರಿಯವರು ‘ವಿಷನ್ ಲೈಫ್’ ಅಂದರೆ ಪರಿಸರಕ್ಕಾಗಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸುಸ್ಥಿರ ಪರಿಸರದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ಮರು ಬಳಕೆ, ಮರು ಚಕ್ರ, ಮರು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪರಿಸರ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಪರಿಸರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು.